食品包裝材料隱憂多
2009年11月6日，衛(wèi)生部等7部門聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于開展食品包裝材料清理工作的通知》，要求各有關(guān)部門要督促食品相關(guān)產(chǎn)品，特別是食品容器、包裝材料的生產(chǎn)單位，按照現(xiàn)行有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)規(guī)定組織生產(chǎn)，并開展自查清理。
與親朋好友外出聚餐，一桌子豐盛的飯菜沒吃多少，你可能會選擇打包回家，這在提倡節(jié)約的當(dāng)今社會已是很正常的現(xiàn)象，但你可能沒有想到，打包回家的那個餐盒也許就會影響到您的健康。3月15日上午，北京凱發(fā)環(huán)保技術(shù)咨詢中心狀告“老邊餃子”、“東來順”使用劣質(zhì)一次性餐盒在北京海淀區(qū)立案，據(jù)了解，這是首例以《食品安全法》為依據(jù)，在食品包裝行業(yè)進(jìn)行的消費維權(quán)。
國際食品包裝協(xié)會于2010年1月發(fā)布的“2010年度中國食品包裝行業(yè)十大隱憂產(chǎn)品”中，一次性塑料餐飲具被排在首位。為調(diào)查劣質(zhì)一次性塑料餐盒在餐館的使用情況，今年3·15前夕，由北京凱發(fā)環(huán)保技術(shù)咨詢中心、相關(guān)律師、公證部門及媒體共同參與的一個相關(guān)暗訪調(diào)查組北京市場展開了調(diào)查。調(diào)查組在位于北京金源時代購物中心的老邊餃子館和東來順金源飯莊，分別取到疑似劣質(zhì)一次性餐盒樣品，后經(jīng)北京市理化分析測試中心進(jìn)行衛(wèi)生性能檢測，老邊餃子館所使用的“YL-03”餐盒，乙酸和正己烷蒸發(fā)殘渣檢測結(jié)果分別是4540mg/L和729mg/L，分別超過規(guī)定限值153倍和23倍;東來順飯莊使用的“ZS-104”餐盒，這兩項指標(biāo)檢測結(jié)果分別為3980mg/L和704mg/L，分別超過規(guī)定限值132倍和22倍。
國際食品包裝協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長、食品包裝與環(huán)保專家董金獅就其中的危害向我們做了解釋：乙酸蒸發(fā)殘渣超標(biāo)說明被測物中添加的礦物質(zhì)，如碳酸鈣、滑石粉等含量超標(biāo)，正己烷蒸發(fā)殘渣超標(biāo)說明添加的石蠟中多環(huán)芳烴致癌物含量超標(biāo)。從檢測數(shù)據(jù)來看，我們?nèi)绻眠@種劣質(zhì)餐盒長時間裝醋或油脂類食品，就意味著將會吃掉1/4到1/3的餐盒!
據(jù)調(diào)查，上述老邊餃子館使用的餐盒為北京永路偉業(yè)塑料制品廠生產(chǎn)，該企業(yè)生產(chǎn)許可證已在2009年6月底被質(zhì)檢總局注銷;東來順金源飯莊所使用的是“天津圣元樹塑料餐具制品廠”生產(chǎn)的餐盒，據(jù)調(diào)查，該企業(yè)從未獲得過生產(chǎn)許可證，在當(dāng)?shù)卣亩啻螆?zhí)法中受到查處，卻依然頂風(fēng)生產(chǎn)。
通過近年來的整頓治理，一次性塑料餐具的質(zhì)量得到了很好的提高，但仍有一些企業(yè)頂風(fēng)生產(chǎn)劣質(zhì)餐盒，屢禁不止，原因何在?據(jù)專家董金獅介紹，一只合格餐盒的批發(fā)價格一般在0.15元以上，而劣質(zhì)餐盒的批發(fā)價格只有七八分錢，從懸殊的價格對比不難看出，廠家為何如此執(zhí)著地與法律抗衡。這些黑心老板置消費者健康于不顧，使用廢塑料并加入大量工業(yè)級碳酸鈣、石蠟等填充料生產(chǎn)直接接觸食品的餐盒，等于是加入了“慢性毒藥”。這些物質(zhì)會隨醋、油脂等析出被人食用，可引發(fā)消化不良、局部疼痛以及肝系統(tǒng)病變等多種疾病，影響兒童的智力發(fā)育，嚴(yán)重者會導(dǎo)致膽結(jié)石、腎結(jié)石、重金屬中毒甚至細(xì)胞癌變。
據(jù)案件代理律師張志勝介紹，由于食品包裝普遍金額不大，造成的直接損失較小，而且對人健康的影響也是隱性的，所以很少因食品包裝而提起訴訟。從法律層面來說，相關(guān)企業(yè)有可能要承擔(dān)相應(yīng)的民事責(zé)任、行政責(zé)任，甚至刑事責(zé)任。不過，北京凱發(fā)環(huán)保技術(shù)咨詢中心一直以來致力于一次性餐具行業(yè)健康發(fā)展和規(guī)范發(fā)展，所以此次訴訟需要的不是賠償，而更在于其公益性，要喚起所有餐盒生產(chǎn)企業(yè)的社會責(zé)任感，以消費者健康為宗旨，生產(chǎn)合格產(chǎn)品;也警醋食品生產(chǎn)企業(yè)和餐飲企業(yè)，要嚴(yán)格把好進(jìn)貨關(guān)，否則影響消費者健康，同時還有可能面臨法律的制裁。
“按照法律，食品包裝問題不是沒人管而是管不完，要解決這些問題就要提高生產(chǎn)者的法律意識和質(zhì)量意識，食品及食品包裝生產(chǎn)企業(yè)能否生產(chǎn)放心產(chǎn)品靠的是經(jīng)營者的良心?！睂＜叶皙{一席話對食品生產(chǎn)企業(yè)提出了警示，“用良心生產(chǎn)良品，不該只是口號，將安全與效益并抓才是企業(yè)的生存之道?！?br />
